购买时如何选择电磁炉？如果您问当今商用厨房设备中热门的新产品是什么？答案肯定是大功率电磁炉。随着环境污染压力的增加和资源短缺的日益增加，商用厨房设备和餐饮市场的竞争变得越来越激烈。功率电磁炉已成为越来越多人的选择。

雷区一：不要购买库存的机器，翻新的机器、应用过的样品机、测试不通过的缺点机子等等千万不要买。这些买回去就是个定时炸弹，而且时间确定不会超过几个月，电磁炉在购买的时候应该如何挑选关于库存机、翻新的详细介绍时如何选择电磁炉。

雷区二：口碑不好的不要选。大功率电磁炉不如家用电磁炉受欢迎。它始终是分支领域，很难形成品牌效应，唯一能够断定的就是用户自己的亲身应用感受即用户口碑，现在资讯非常发达，只要搜索一下几乎也可以知道每个大功率电磁炉厂家的大致情况，在目前为止还没有形成公认的品牌之前，这个借鉴的措施还是相当管用的，再大的品牌也要用户用了说好才是真的好，每一个用户的亲身材验是降低我们选择成本的最佳方法。

雷区三：配置低大功率电磁炉千万不要选。电磁炉在购买的时候应该如何挑选这个观点需要我们算一笔账，之前我们也分享过，一台高配置大功率电磁炉和一台普通配置大功率电磁炉的成本相差只有25%-30%，普通配置大功率电磁炉和低配置大功率电磁炉成本相差也只有25%-30%。如果因为这25%的成本而糟蹋了大部分75%的成本是非常不值得的，按照顾用成本来算也可以得到同样结论，低配置大功率电磁炉平均寿命一年半，而高配置的平均寿命5年以上，那么低配置大功率电磁炉平均一年应用成本的应用成本比高配置的要贵好几倍。

雷区四：谨慎选择低价大功率电磁炉。购买电磁炉时如何选择低价大功率电磁炉。电磁炉背后的根本原因是该产品不再物有所值，或者配置已经不值本来那个价了，或者换了配置，或者是库存机、返修机、翻新机、应用过的样品机、测试没通过的缺点机子，然后打着一个冠冕堂皇的“厂家直销”牌子损人利己，卖给贪便宜的用户，成果只会是害人害己。总之大功率电磁炉是一个大件的电器，要做好充分懂得、对照，最后才敢放心选择，要在断定了高配置、高质量的前提下去省钱，否则选到配置拙劣大功率电磁炉，无论价格多么低廉，它只会浪费金钱来购买废物并占用空间。