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火锅专用电磁炉厂家说说开火锅店需要牢记的几个关键点

发布日期:2022-01-21 作者: 点击:

火锅专用电磁炉厂家说说开火锅店需要牢记的几个关键点


一、选址:如果想开一家典型的人口少的小吃店,应该选择流动人口多的选址。如果你想开一家餐馆或一家火锅店,你需要选择一个人口稠密的地方。


二、开店前一定要充分了解周边地区的消费水平,价格要合理。


三、装修很有学问。装修不是很好,尤其是在火车站和候机楼开面食、小吃等小店装修不能够太好,中档偏下Z好。总之,清爽就行!如果是开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选白色的灯,火锅和小炒应该选暖色的,这点相当重要。

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四、规模要尽量大,视周边人气情况而定。尤其比同区域的同类型店还大!如果你没有足够的钱,我们建议放弃!


五、关于主料和辅料,主料不要用太好,不过也不要用太差的。辅料就是佐料,一定要用Z好的,特别是火锅的辅料,一定要用Z好的,不要怕贵!


六、前期宣传很重要,前期做广告很重要,尤其是开大点的店,可以提前15—20天就开始宣传,发动自己的员工去宣传。宣传的方式:建议定做纸巾发放。很便宜的,不超过2毛钱一包。


七、关于用人:这是给所有老板和未来老板的建议,坚持优点疑人不用,用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!


八、充分了解周边消费情绪,以火锅为例。,比如在郊县地区要突出的是菜品分量,味道要突出麻、辣、鲜,在市区等繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味,和其他味道为主


本文网址:http://www.zsdcl.com/news/597.html

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