火锅电磁炉是火锅电磁炉厂家专门设计和开发的，可满足餐饮业中火锅餐厅和酒店的需求、它具有家用电磁炉所没有的一些特殊功能，整体美观大方，操作和控制方法多种多样。

家用电磁炉的设计和开发可以满足家庭生活的需要，而火锅电磁炉的设计和开发可以解决就餐人员较多的问题而设计开发。

其使用场合有任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的场所：

所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房等。

工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房等。

特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房等；家用电磁炉的个头和用材及结构较大功率商用电磁炉小少和简单。

1.商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、部队、火车、轮船等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。

2.外观上不同。

家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，火锅电磁炉比较多使用阻燃级别高的塑料，还有一些以不锈钢为外壳主材料，无装饰；

3.功率大小不同。

家用炉功率一般在1.5~2.2KW以内，火锅炉根据店面特色，一人一锅的一般是600~1000W， 多人使用的通常功率一般在2KW~3.5KW之间；

4.开关操作摸式不同。

家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关；

5.产品品质不同。

由于其高功率和长连续工作时间，商用熔炉使用工业级组件，并根据工业级标准进行设计和生产，因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。这也是因为其元器件优于普通家用电磁炉的必然结果。

家用电磁炉与火锅电磁炉的区别在价格上，火锅电磁炉也明显高于家用电磁炉产品。