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如何区分火锅电磁炉品牌和电陶炉

发布日期:2021-08-18 作者: 点击:

在我们的日常饮食中,我们都应该使用火锅电磁炉品牌和电陶炉。然而,市面上这两种炊具的功能有何不同呢?另外,我们应该如何区分它们呢?


1.就工作原理而言,电磁炉是通过磁感应涡流加热的产品。通过简单的分析,可以得出电流产生磁场,磁场与炊具发生电磁感应,在高温下产生热量,然后将热量传递给炊具中的食物。而电陶炉则不同,它是开式加热,其原理比较简单,就是加热盘管通电时会放出热量,然后将热量传递给锅炉本体。

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2.工作表现的差异。由于特殊的加热方式,并非所有炊具都与电磁炉兼容。很多人也很关心电磁炉对人体的辐射。但是,通过研究,可以得出结论,这种辐射其实很微弱。远远不足以对人体造成严重的伤害。上面电陶炉的线圈加热方式,辐射低,不挑锅就可以当烤箱用。但加热较慢,加热过程中面板会因高温而发热,可能会烫伤手。


3.使用场景不同

对于火锅,选择电磁炉。电磁炉的操作一般比较容易,离锅自动断电的功能很强。因此,特别适合记忆力较差的老年人。尤其是家人聚在一起吃火锅,孩子多的时候,电磁炉还是可以保证安全的。


电陶炉,做饭烧烤都可以。电陶炉的热效率虽然不如电磁炉高,但无论是铁、铝、铜还是玻璃的锅碗瓢盆,它都不挑。只要你能想到炊具,它就能加热。它甚至可以用锡纸包裹红薯等食物,直接加热,或者直接在烤盘上烘烤食物。


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