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火锅电磁炉的挑选技巧

发布日期:2019-09-26 作者:中山市光明厨卫实业有限公司 点击:

     火锅电磁炉厂家的工作特点是,功率大、连续大功率热时间长、使用频率高。因此,般民用电磁炉是不能作为专业火锅电磁炉使用的。否则,轻则会因炉内温度高,停机死机频繁;重则会因为长时间大功率引过流过热而烧毁线圈盘和敏感元器件。


     火锅电磁炉厂家专业火锅电磁炉与家用电磁炉和普通商用电炉相比,具有以下特点:1、高效节能。火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%,热效率高达95%以上(民用和普通商用电磁炉为92%),火力更强劲,加热速度更快,可为节约经营成本;2、性能稳定。火锅电磁炉是针对商业场所使用特点,按工业级要求进行设计的,对元器件的品质等级要求更高,关键件为进口或国内知名厂家A级品,因而整机性能更稳定,故障率更低,使用寿命更长;3、锅具适用性更好。家用电磁炉通常是配锅销售,换锅要么不能用,要么功率变化非常大;而火锅电磁炉从设计上就考虑了锅的材质、结构、造型、大小等多种因素,故锅的通用性较好,功率变化不大。4、安全性更高。火锅电磁炉一般选用的是A、B级微晶板做加热面板,耐高温、抗冲击更好。另外,机芯电路采用了多重保护技术,外壳也做了防水设计,不会发生因为高温、过载机起火,或露电触电事故。

火锅电磁炉厂家

     火锅电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、无磁不锈钢或特制含铁锅具。锅底平,且其锅底根据电磁炉功率,线圈盘直径,以12~40厘米为选择。电磁炉附有温度感应器,可防过干烧,因此安全,不易造成危险。


     选用火锅电磁炉需要从外到内,真正选到可靠,耐用,低辐射的产品才适合火锅店用.外观1)首先要检查的是三证:CCC认证,能效认证,电子条码证,确保产品来历光明.2)再看外壳,是否为T型结构,T型结构便于嵌入达到与桌面一体化.3)三看外壳上壳厚度,上壳厚度要超过25mm,否则散热孔会被桌面挡住影响散热,一般桌子面的厚度在20~25mm之间.4)四看面板,面板必须是微晶板,特别是在加热区域不得有划痕,杂点,沙眼等瑕疵,因为这样会使面板在高温时产生物理应力,在瑕疵处应力承受能力弱,会引起破裂.5)五看电源线,电源线必须是符合正规认证规定的,内面的铜线越粗越好,且有CCC标示,一般1200W以下的采用标准0.75平方的线;1800~2000W的采用1.5平方的线,火锅电磁炉价格2000W以上的采用2.0平方的线比较合适。


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